シャワルマって？

日本では「ケバブ」と言えば馴染みがありますよね。
フィリピンでは「シャワルマ」の愛称で親しまれています。
お肉をそぎ落として野菜などと一緒に薄いナンのような生地で包みます。

場所・行き方

First Classからは徒歩で5分もかからない距離でBTC(バニラッドタウンセンター)という商業施設の中にあります。
移転・リニューアルする前は小さな屋台で販売していましたが、お昼時にはいつもお客さんが多く、中の店員さんも動きづらそうでした。

店外・店内の様子

随分おしゃれになりました。

以前は屋外に一つテーブルがあったので持ち帰ることが多かったのですが、涼しい店内にテーブルがるのでイートインもできます。

店員さんたちも以前より動きやすそう。

メニュー・オーダー方法

カウンターで注文・支払い・商品の受け取りをします。

オーダー方法ですが、
1.ラップ(薄いナンで巻くもの)、ライス、サラダの中から1つベースを選ぶ
2.牛肉、チキン、スパイシーチョリソー、ひよこ豆の中から1種類具を選ぶ
3.レギュラー、マイルド、スパイシーから1つソースを選ぶ

ラップだと89ペソ、ライスとサラダであれば99ペソ。
具を増量したい場合、50ペソ、ライス20ペソ、ソース15ペソで可能です。

ソースは マイルドでもそこそこ辛いので、苦手な人はレギュラーをオススメします。
(普通に頼んでも量が多いので私はソース少なめでオーダーしています)

料金を支払うとレシートと一緒に小さな機械をうけとりましょう。
出来上がったときに音が鳴り、知らせてくれます。
(なぜか番号で呼ばれるのでこの機械の意味はよくわかりませんが・・・)

料理を受け取る

混雑具合にもよりますが、10分~15分程で出来上がります。

健康や美容にも効果的なターメリックライスを使用。
ダイエット中であればライスを野菜に替えてもよいですね。
もちろん、ラップもオススメです！
フィリピンでは野菜不足に陥りがちですが、これなら美味しく食べられそうです。
ぜひ、一度食べてみてくださいね！

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